Τροφές με προσθήκη ινών Μην σταματήσετε την πείνα

Υγεία Και Ιατρική Video: iatrica (Ιανουάριος 2019).

Anonim

Αυτές οι ράβδοι δημητριακών με προσθήκη ινών και τα μπισκότα που αγαπάτε μπορεί να μην σας βοηθήσουν να τρώτε λιγότερο καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, καταλήγει μια μικρή μελέτη, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μια δίαιτα πλούσια σε ίνες δεν έχει οφέλη.

ΤΕΤΑΡΤΗ, 1 Αυγούστου 2012 - Τα μεταποιημένα τρόφιμα εμπλουτισμένα με ίνες δεν θα σας βοηθήσουν να αισθανθείτε πληρέστερα, διαπιστώνει μια μικρή μελέτη που δημοσιεύεται στην Εφημερίδα της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας .

Στη μελέτη, 22 γυναίκες που έτρωγαν πρωϊνό πρωινών ραντεβού το πρωί ήταν εξίσου πεινασμένες το μεσημέρι, όπως οι μέρες που κατανάλωναν μπαρ με πρωινό χαμηλής ίνας. Η πρόσληψη τροφής για το υπόλοιπο της ημέρας μετά το γεύμα ήταν παρόμοια. Αληθινή σε μορφή ινών, το προκάλεσε περισσότερο αέριο και φούσκωμα, ωστόσο.

Αλλά αυτά τα ευρήματα δεν είναι λόγος να καταναλώνουμε λιγότερες ίνες, δήλωσε ο Joanne Slavin, RD, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Μινεσότα, στο Reuters Health. "Είναι δύσκολο να φτάσουμε στους ανθρώπους να τρώνε αρκετές ίνες. Είναι ένα από τα θρεπτικά μας συστατικά, " λέει. "Νομίζω ότι η τοποθέτηση ινών σε τρόφιμα που οι άνθρωποι θα τρώνε πραγματικά είναι καλό."

Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ συνιστά στις γυναίκες να καταναλώνουν 20 γραμμάρια έως 25 γραμμάρια ινών την ημέρα και άνδρες τουλάχιστον 30 γραμμάρια. Εκτιμάται ότι οι περισσότεροι ενήλικες τρώνε γύρω στα 12. Οι ράβδοι της μελέτης περιείχαν 10 γραμμάρια το καθένα.

Για να χαρακτηριστεί ένα τρόφιμο ως «καλή πηγή ινών», πρέπει να έχει μόνο 3 γραμμάρια ανά μερίδα, σύμφωνα με τους κανονισμούς του FDA. Αυτό το σχετικά χαμηλό όριο ώθησε ορισμένους ειδικούς να αναρωτηθούν εάν τα τρόφιμα εμπλουτισμένα με ίνες είναι ευεργετικά καθόλου. "Θα ήταν ωραίο αν αυτά τα τρόφιμα είχαν επίδραση στην κορεσμό", δήλωσε η Σλάβιν στη συνέντευξή της στο Reuters. Εάν ένα φαγητό έχει 9 γραμμάρια ή 10 (ή περισσότερα) γραμμάρια ινών ανά μερίδα, ο Σλάβιν λέει ότι αυτό είναι ένα tip-off ότι είναι μια μεταποιημένη ή προστιθέμενη ίνα - σίγουρα δεν είναι λόγος να μην το φάτε, αλλά κάτι που πρέπει να γνωρίζετε.

Σε γενικές γραμμές, ο Σλάβιν αναφέρει ότι τα ράβδους με προσθήκη ινών είναι ωραία να συμπεριληφθούν σε ένα σχέδιο υγιεινής διατροφής, αλλά πρέπει να επικεντρωθεί σε ολόκληρα τρόφιμα που περιέχουν φυτικές ίνες, όπως φρούτα, λαχανικά και σπόροι, και παρέχουν μια σειρά από θρεπτικά συστατικά μαζί με μια ίνα ώθηση.

Φυσικά πλούσια σε ίνες τρόφιμα

Εάν η ίνα σας κάνει να σκεφτείτε τίποτα άλλο από το Metamucil και τις διαφημίσεις γιαουρτιού του Jamie Lee Curtis Activia, μην φοβάσαι: Υπάρχει άφθονο υλικό που διατίθεται σε φρέσκα, ολόκληρα τρόφιμα πάνω από τα συμπληρώματα και τα γεύματα με ίνες. Όλοι οι, όπως το βρώμη, το καστανό ρύζι και το ψωμί ολικής αλέσεως, έχουν φυτικές ίνες. Όλα τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά, επίσης. Εδώ είναι μόνο μερικά τρόφιμα που είναι ιδιαίτερα με περισσότερο από 3 γραμμάρια ανά μερίδα:

  • Σμέουρα και άλλα μούρα
  • Ποπ κορν με αέρα
  • Ακατέργαστα φρούτα με βρώσιμα δέρματα
  • Φασόλια
  • Αγκινάρες
  • Αρακάς
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
  • Γλυκοπατάτες
  • Αποξηραμένα φρούτα

Τρώτε ράβδους υψηλής ίνας - και νομίζετε ότι σας βοηθούν; Πείτε μας στα σχόλια.

Για περισσότερες γυμναστήρια, δίαιτα και ειδήσεις απώλειας βάρους, ακολουθήστε το @ weightloss στο Twitter από τους συντάκτες του @EverydayHealth.

Τροφές με προσθήκη ινών Μην σταματήσετε την πείνα
Κατηγορία Των Ιατρικών Θεμάτων: Θρέψη